Kenya-Guama AA
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Beschreibung
Sonnengetrockneter Kaffee von den Hängen des Mount-Kenya-Massivs. Der vulkanische Sandboden, Höhenlagen von 1.700 bis 1.800 m und Durchschnittstemperaturen von 14-25° Celsius bieten optimale Wachstumsbedingungen. Die Aufbereitung der Kirschen erfolgt im Fully Washed Verfahren. Die schonende Sonnentrocknung findet auf beschatteten African Beds statt und dauert bis 21 Tage.
Tassenprofil: Schwarze Johannisbeere, Citrus, dunkles Karamell, grüne Paprika
Für alle Zubereitungsarten geeignet:
- Handfilter
- Kaffeemaschine
- Stempelkanne (Bodum)
- Vollautomat