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Kaffeerösterei Schwarz

Kaffeerösterei

Kaffeerösterei

 

Genießer liegen bei uns richtig

 

Mit unserem Röster der Maschinenfabrik G.W. Barth aus Ludwigsburg, können wir in unserer Kaffeerösterei kleinen Chargen Rohkaffee auf den Punkt hin schonend rösten – in der Regel 15 Minuten, meist einiges länger. Verbunden mit der reinen Luftkühlung kann in unserer Kaffeerösterei der frische Kaffee sein volles Aroma entfalten und gleichzeitig seine gute Verträglichkeit entwickeln

So sehr wir Kaffeebohnen schätzen, so streng müssen wir mit ihnen sein und mindere Qualität aussortieren. Unsere Spitzenkaffees verlangen Sorten bester Herkunft. Denn Aroma, Säuregehalt und Körper hängen gleichermaßen vom Boden, vom Klima, dem Wetter und der Aufbereitung ab. Die Kunst der Aufbereitung verlangt für das beste Röstergebnis eine große Portion Erfahrung. Diese haben wir in vielen Jahren neugierig erworben und klug verfeinert – getragen von der Freude am Beruf des Rösters und der Liebe zum Detail. So können wir den hohen Ansprüchen unserer Kunden genügen. Natürlich bestimmt auch bei unserem Kaffee das Maß den Genuss; und der ist bekanntlich am größten, wenn man sich Zeit für seinen Kaffee nimmt.